1. Böcker
  2. Populärvetenskaplig litteratur, Facklitteratur
  3. Tervislikud seened

Tervislikud seened

Tervislikud seened
Författare(r)
Språk
Mätningar
245/174/20 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
280
Vikt
0.83 kg
ISBN
978-9985-3-5827-6
Pris:
55.00 € 50.00 € utan Moms
 
Skickas i 2 veckor efter beställningen
Lägg i kundvagn Spara till önskelista
"Tervislikud seened" annab põhjaliku ülevaate seente kasulikust mõjust tervisele. Käsitletakse nii üldtuntud söögiseente kui ka seni meil vähem tarvitatud seeneliikide tervistavaid omadusi. Tutvustatakse seente kasutamise võimalusi põletike ja kasvajate tõrjel, immuunsüsteemi tugevdamisel, südame- ja vereringetõbede, diabeedi, närvisüsteemi degeneratiivsete haiguste, nahahaiguste ning paljude teiste tervisehädade ennetamisel ja ravil.

Rikkalikult illustreeritud raamatus tutvustatakse Soomes ja enamjaolt ka Eestis kasvavaid, kasvatatavaid ja saadaolevaid seeni. Kõik raamatusse võetud seened on osutunud suuremal või vähemal määral tervislikeks, tervist tugevdavaiks ja parandavaiks.

Sellised seened on näiteks puidu-sametkõrges ehk enokitake, pilvikud, shampinjonid, mürklid, leht-kobartorik ja jänesvaabik ning teised torikseened, kedristõlvik, männiheinik ehk matsutake, külmaseened, korallnarmikud, must pässik, kõrvtarrikud, riisikad, shiitake, soomustindik, puravikud, kukeseened, servikud, valge ja kollane kõhrik.

Raamat annab iga seeneliigi või -perekonna kirjelduse, põhjaliku ülevaate seentes sisalduvatest toimeainetest, nende mõjust tervisele, seente tarvitamisest toidu ja ravimina ning hoiatab võimalike ohtude eest. Räägitakse ka seente kasutamise ajaloost, käsitletakse nende kasvatamist, korjamist ja säilitamist ning neist roogade ja ravimite valmistamist.

Bioloog, botaanik Sinikka Piippo on avaldanud üle 300 teadusliku või laiale publikule mõeldud artikli või publikatsiooni, sealhulgas kümmekond raamatut. Eesti keeles on temalt varem ilmunud "Meelte ja tunnete taimed" (2007), "Taimede varjatud vägi" (2011), "Meele ja mõistuse toidud" (2016) ning "Toit loodusest" (2017).

Pertti Salo on bioloog ja teatmeteoste koostaja, tema sulest on ilmunud ka seeneraamatuid.
EAN
9789985358276
Bibliotekskategori BIC:
PDZ
Liknande produkter
  • Piippo Sinikka
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    59.00 €
    53.64 € utan Moms
  • Liiv Vello
    Publiceringsår: 2022
    Häftad, mjuka pärmar
    29.00 €
    26.36 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2017
    Häftad, mjuka pärmar
    10.00 €
    9.09 € utan Moms
  • Vi rekommenderar
    Fantastilised seened
    Stamets Paul
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    58.00 €
    52.73 € utan Moms
  • Niiberg Toivo
    Publiceringsår: 2016
    Inbunden, hårda pärmar
    43.00 €
    39.09 € utan Moms
  • Petrone Epp
    Publiceringsår: 2015
    Häftad, mjuka pärmar
    7.00 €
    6.36 € utan Moms
  • Martin Dannii
    Publiceringsår: 2016
    Inbunden, hårda pärmar
    36.00 €
    32.73 € utan Moms
  • Jürgenson Aivar
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    43.00 €
    39.09 € utan Moms