1. Böcker
  2. Hushåll
  3. O prigotovlenii varenij i drugikh sladkikh konservov (lilovaja)

O prigotovlenii varenij i drugikh sladkikh konservov (lilovaja)

О приготовлении варений и других сладких консервов (лиловая)
O prigotovlenii varenij i drugikh sladkikh konservov (lilovaja)
Språk
Mätningar
265/170 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
128
Vikt
0.46 kg
ISBN
978-5-699-71964-8
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты приготовления варений, со своими секретами, передающимися из поколения в поколение. Эти варенья готовились на продажу и были известны далеко за пределами дома или города. Мы нашли чудесную книгу 1878 года, в которой описаны рецепты таких варений. Сколько времени варить то или иное варенье, в каком сосуде, на каком огне, сколько брать сахара... Хитростей очень много. Издатель книги, являясь страстным любителем варенья, собирал их по всей России в течение долгих 30 лет.
Мы адаптировали эту книгу для современного читателя. Она, без сомнения, будет полезна всем ценителям хорошего домашнего варенья, а также любителям желе, мармелада, цукатов, шербета. Вы найдете описание каждого сорта варенья, способы и правила его приготовления. Все просто, подробно и очень вкусно.
Mnogie ljubjat svezhee varene, obladajuschee vkusom i aromatom, prijatnoj sladostju i, glavnoe, polzoj, khranjaschejsja do pory v jagodakh i fruktakh. V XIX veke v kazhdoj bolshoj seme suschestvovali svoi originalnye retsepty prigotovlenija varenij, so svoimi sekretami, peredajuschimisja iz pokolenija v pokolenie. Eti varenja gotovilis na prodazhu i byli izvestny daleko za predelami doma ili goroda. My nashli chudesnuju knigu 1878 goda, v kotoroj opisany retsepty takikh varenij. Skolko vremeni varit to ili inoe varene, v kakom sosude, na kakom ogne, skolko brat sakhara... Khitrostej ochen mnogo. Izdatel knigi, javljajas strastnym ljubitelem varenja, sobiral ikh po vsej Rossii v techenie dolgikh 30 let.
My adaptirovali etu knigu dlja sovremennogo chitatelja. Ona, bez somnenija, budet polezna vsem tseniteljam khoroshego domashnego varenja, a takzhe ljubiteljam zhele, marmelada, tsukatov, sherbeta. Vy najdete opisanie kazhdogo sorta varenja, sposoby i pravila ego prigotovlenija. Vse prosto, podrobno i ochen vkusno.
Kategori
EAN
9785699719648
Bibliotekskategori BIC:
V
Liknande produkter
  • Paste M.
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    20.00 €
    18.18 € utan Moms
  • Marija Kovaljova
    Publiceringsår: 2019
    Inbunden, hårda pärmar
    22.00 €
    20.00 € utan Moms
  • Kurochkin Andrej Sergeevich
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    34.00 €
    30.91 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, kartonnerad
    69.00 €
    62.73 € utan Moms
  • Skripko Elena
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    27.00 €
    24.55 € utan Moms
  • Nordqvist Sven
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    18.00 €
    16.36 € utan Moms
  • Greger Michael
    Publiceringsår: 2022
    Häftad, mjuka pärmar
    52.00 € 36.40 €
    33.09 € utan Moms
  • Mudragel Lidija
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    61.00 € 30.50 €
    27.73 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2019
    Inbunden, hårda pärmar
    23.00 €
    20.91 € utan Moms