В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру. В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой культуры: живописи, скульптуре, архитектуре, музыке, кулинарии. Об истории становления высокой итальянской гастрономической культуры в книге расскажут непревзойденные специалисты в этой области Виталий Задворный - кандидат филосовских наук, директор Института европейской цивилизации, главный редактор Российской Католической Энциклопедии и Иван Лупандин - доцент кафедры философии МФТИ. Красочные иллюстрации, футляр делают книгу великолепным подарком всем, кто интересуется итальянской гастрономией.
V nastojaschee vremja italjanskaja kulinarija pokorila pochti ves mir. Pasta, rizotto, pitstsa stali, v kakom-to smysle, simvolami Italii. Italjanskie produkty i vina, italjanskaja kukhnja stremitelno rasprostranilis po vsemu miru. V Italii byli sozdany vysshie dostizhenija v raznykh oblastjakh chelovecheskoj kultury: zhivopisi, skulpture, arkhitekture, muzyke, kulinarii. Ob istorii stanovlenija vysokoj italjanskoj gastronomicheskoj kultury v knige rasskazhut neprevzojdennye spetsialisty v etoj oblasti Vitalij Zadvornyj - kandidat filosovskikh nauk, direktor Instituta evropejskoj tsivilizatsii, glavnyj redaktor Rossijskoj Katolicheskoj Entsiklopedii i Ivan Lupandin - dotsent kafedry filosofii MFTI. Krasochnye illjustratsii, futljar delajut knigu velikolepnym podarkom vsem, kto interesuetsja italjanskoj gastronomiej.
