В этой книге представлен японский подход к созданию изысканных и съедобных украшений из овощей. - Более 60 украшений и их вариантов; - цветные пошаговые фотографии; - классические и современные мотивы; - для повседневных трапез, вечеринок и торжеств; - множество новых вдохновляющих идей; - рецепты для расширения вашего кулинарного кругозора; - актуально как для новичков, так и для профессионалов.
V etoj knige predstavlen japonskij podkhod k sozdaniju izyskannykh i sedobnykh ukrashenij iz ovoschej. - Bolee 60 ukrashenij i ikh variantov; - tsvetnye poshagovye fotografii; - klassicheskie i sovremennye motivy; - dlja povsednevnykh trapez, vecherinok i torzhestv; - mnozhestvo novykh vdokhnovljajuschikh idej; - retsepty dlja rasshirenija vashego kulinarnogo krugozora; - aktualno kak dlja novichkov, tak i dlja professionalov.
