Его королевское высочество принц-консорт Дании Хенрик родился во Франции в семье богатого дворянина. Детство провел в Индокитае, получил образование в Сорбонне, изучал китайский и вьетнамский языки, жил и работал в Гонконге, Ханое и Сайгоне, воевал в Алжире, был секретарем посольства в Лондоне. Разносторонний и энергичный супруг датской королевы Маргрете II известен в Дании и за ее пределами не только как выдающийся общественный деятель, поэт, заядлый путешественник, пилот и яхтсмен, но и как талантливый кулинар. Заинтересовавшись секретами приготовления пищи в раннем детстве, принц Хенрик пронес эту страсть через всю жизнь. Основные идеи его кухни - во-первых, использование самых свежих ингредиентов, что означает выбор в пользу местных продуктов, во-вторых, смелость в их сочетании и, в-третьих, простота приготовления блюд. Изысканный вкус и непреодолимая тяга к новизне позволили принцу Хенрику добиться потрясающих результатов в гастрономии и сочинить три поваренные книги,...
Ego korolevskoe vysochestvo prints-konsort Danii Khenrik rodilsja vo Frantsii v seme bogatogo dvorjanina. Detstvo provel v Indokitae, poluchil obrazovanie v Sorbonne, izuchal kitajskij i vetnamskij jazyki, zhil i rabotal v Gonkonge, Khanoe i Sajgone, voeval v Alzhire, byl sekretarem posolstva v Londone. Raznostoronnij i energichnyj suprug datskoj korolevy Margrete II izvesten v Danii i za ee predelami ne tolko kak vydajuschijsja obschestvennyj dejatel, poet, zajadlyj puteshestvennik, pilot i jakhtsmen, no i kak talantlivyj kulinar. Zainteresovavshis sekretami prigotovlenija pischi v rannem detstve, prints Khenrik prones etu strast cherez vsju zhizn. Osnovnye idei ego kukhni - vo-pervykh, ispolzovanie samykh svezhikh ingredientov, chto oznachaet vybor v polzu mestnykh produktov, vo-vtorykh, smelost v ikh sochetanii i, v-tretikh, prostota prigotovlenija bljud. Izyskannyj vkus i nepreodolimaja tjaga k novizne pozvolili printsu Khenriku dobitsja potrjasajuschikh rezultatov v gastronomii i sochinit tri povarennye knigi,...
