Многие хозяйки, особенно начинающие, боятся работать с тестом. Оставьте страхи и начните прямо сейчас! Испеките пиццу - это не так сложно, как кажется, а результат будет потрясающим. Основа пиццы, конечно, тесто: оно может быть пышным и мягким или тонким и хрустящим, но обязательно нежным и вкусным. Вы научитесь делать тесто для классической итальянской пиццы, а дальше - все в ваших руках: возьмите за основу любой рецепт и фантазируйте с начинками и соусами, получая каждый раз новые вкусовые оттенки. А может быть, вы захотите испечь домашний хлеб? В каждой стране есть свои, бережно хранимые в веках рецепты, у которых миллионы поклонников во всем мире. Французские багет и круассан, итальянские фокачча и чиабатта, индийская лепешка наан и ирландский хлеб с изюмом - даже названия звучат аппетитно. Выбирайте свой рецепт!
Mnogie khozjajki, osobenno nachinajuschie, bojatsja rabotat s testom. Ostavte strakhi i nachnite prjamo sejchas! Ispekite pitstsu - eto ne tak slozhno, kak kazhetsja, a rezultat budet potrjasajuschim. Osnova pitstsy, konechno, testo: ono mozhet byt pyshnym i mjagkim ili tonkim i khrustjaschim, no objazatelno nezhnym i vkusnym. Vy nauchites delat testo dlja klassicheskoj italjanskoj pitstsy, a dalshe - vse v vashikh rukakh: vozmite za osnovu ljuboj retsept i fantazirujte s nachinkami i sousami, poluchaja kazhdyj raz novye vkusovye ottenki. A mozhet byt, vy zakhotite ispech domashnij khleb? V kazhdoj strane est svoi, berezhno khranimye v vekakh retsepty, u kotorykh milliony poklonnikov vo vsem mire. Frantsuzskie baget i kruassan, italjanskie fokachcha i chiabatta, indijskaja lepeshka naan i irlandskij khleb s izjumom - dazhe nazvanija zvuchat appetitno. Vybirajte svoj retsept!
