Я - убежденный мясоед. Я люблю выбирать мясо, люблю его готовить и угощать им своих гостей В своей шестой книге хочу поделиться с вами этой любовью вместе с бесконечным уважением к мясникам и невероятным опытом общения с моими прекрасными друзьями-поварами Я хочу помочь вам узнать большие и маленькие секреты, которыми они со мной щедро делятся. А чтобы вам было проще убедиться в том, что приготовление мяса - это на самом деле очень просто, нужны лишь опыт и знания, мы вложили в эту книгу диск с почти тремя десятками небольших фильмов с лучшими итальянскими поварами и замечательным мясником Дарио Чеккини - они сами вам все покажут и расскажут.
С любовью, ваша Ника!
Ja - ubezhdennyj mjasoed. Ja ljublju vybirat mjaso, ljublju ego gotovit i ugoschat im svoikh gostej V svoej shestoj knige khochu podelitsja s vami etoj ljubovju vmeste s beskonechnym uvazheniem k mjasnikam i neverojatnym opytom obschenija s moimi prekrasnymi druzjami-povarami Ja khochu pomoch vam uznat bolshie i malenkie sekrety, kotorymi oni so mnoj schedro deljatsja. A chtoby vam bylo prosche ubeditsja v tom, chto prigotovlenie mjasa - eto na samom dele ochen prosto, nuzhny lish opyt i znanija, my vlozhili v etu knigu disk s pochti tremja desjatkami nebolshikh filmov s luchshimi italjanskimi povarami i zamechatelnym mjasnikom Dario Chekkini - oni sami vam vse pokazhut i rasskazhut.
S ljubovju, vasha Nika!
