1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Kniga Gastronoma Pro griby.

Kniga Gastronoma Pro griby.

Книга Гастронома Про грибы.
Kniga Gastronoma Pro griby.
Språk
Mätningar
260/205 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
256
Vikt
1.02 kg
ISBN
978-5-699-49704-1
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек... Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки! Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось!
Kogda vy slyshite slovo "griby", chto prezhde vsego sebe predstavljaete? Bolshinstvo ljudej na Zemle navernjaka vspomnjat pro shampinon iz supermarketa. No my zhivem v strane, gde stolko prekrasnykh lesov, a v nikh stolko gribov, chto nikakomu supermarketu ne zatmit obraz krepenkogo belogo, krasnogolovogo podosinovika, tselogo pnja opjat ili rossypi nezhno-ryzhikh lisichek... Iz etoj knigi vy uznaete, kak pravilno zagotavlivat griby. Nauchites delat sufle iz masljat i tempuru iz shiitake, varit bulon s lisichkami i japonskij sup s enoki. Otsenite fettuchine so smorchkami i tsyplenka s trjufeljami. Otkroete dlja sebja gribnye oladi i lazanju s gribnym sousom. Nachnete pech s gribami khleb, pirogi i rulety. Budete farshirovat kalmarov podosinovikami, a portobello - mjasom. Nu i, konechno, obnaruzhite mnozhestvo sposobov ispolzovat shampinony i veshenki! Kak vsegda, my proverili vse retsepty, to est kazhdoe bljudo prigotovili i seli. I esli nuzhno bylo, chto-to v retsepte ispravili. Chtoby vam bylo vkusno i vse u vas poluchilos!
Kategori
EAN
9785699497041
Bibliotekskategori BIC:
V
Liknande produkter
  • Ilina Tatjana Aleksandrovna
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    25.00 €
    22.73 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2023
    Häftad, mjuka pärmar
    19.00 €
    17.27 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2023
    Spiral
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    20.00 €
    18.18 € utan Moms
  • Rao Scott
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    26.00 €
    23.64 € utan Moms
  • Karpov F.
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    33.00 €
    30.00 € utan Moms
  • Johnson Hugh
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    26.00 €
    23.64 € utan Moms
  • Doletskaja Alena
    Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    19.00 €
    17.27 € utan Moms
  • Vishnevskij Mikhail Vladimirovich
    Publiceringsår: 2019
    Häftad, mjuka pärmar
    11.00 €
    10.00 € utan Moms