"Руси есть веселье питье, не можем без того быти" - так ответил великий киевский князь Владимир Святославич в 988 году на предложение принять ислам, запрещавший употребление крепких напитков. С тех пор эта фраза нередко служила аргументом в пользу исконности русских питейных традиций и "русского духа" с его удалью и безмерностью.
На основании средневековых летописей и актов, официальных документов и свидетельств современников, статистики, публицистики, данных прессы и литературы авторы показывают, где, как и что пили наши предки; как складывалась в России питейная традиция; какой была "питейная политика" государства и как реагировали на нее подданные - начиная с древности и до совсем недавних времен.
Книга известных московских историков обращена к самому широкому читателю, поскольку тема в той или иной степени затрагивает большую часть населения России.
"Rusi est vesele pite, ne mozhem bez togo byti" - tak otvetil velikij kievskij knjaz Vladimir Svjatoslavich v 988 godu na predlozhenie prinjat islam, zapreschavshij upotreblenie krepkikh napitkov. S tekh por eta fraza neredko sluzhila argumentom v polzu iskonnosti russkikh pitejnykh traditsij i "russkogo dukha" s ego udalju i bezmernostju.
Na osnovanii srednevekovykh letopisej i aktov, ofitsialnykh dokumentov i svidetelstv sovremennikov, statistiki, publitsistiki, dannykh pressy i literatury avtory pokazyvajut, gde, kak i chto pili nashi predki; kak skladyvalas v Rossii pitejnaja traditsija; kakoj byla "pitejnaja politika" gosudarstva i kak reagirovali na nee poddannye - nachinaja s drevnosti i do sovsem nedavnikh vremen.
Kniga izvestnykh moskovskikh istorikov obraschena k samomu shirokomu chitatelju, poskolku tema v toj ili inoj stepeni zatragivaet bolshuju chast naselenija Rossii.
