Tovarovedenie prodovolstvennykh tovarov: Uchebnik. 3-e izd., ispr., ster

Товароведение продовольственных товаров: Учебник. 3-е изд., испр., стер

Språk

Ryska

Mätningar

220/150/20 mm

Förlag

Akademia

Publiceringsår

2012

Bandtyp

Inbunden, hårda pärmar

Sidor

336

ISBN

978-5-7695-9276-8

Utgått

Maila mig när tillgängligt

Deskription
Translit

учебнике рассмотрены классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества продовольственных товаров в соответствии с особенностями их химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками....

uchebnike rassmotreny klassifikatsija, assortiment, kodirovanie, markirovka, organolepticheskaja i obektivnaja otsenki kachestva prodovolstvennykh tovarov v sootvetstvii s osobennostjami ikh khimicheskogo sostava, ispolzuemymi syrem i pischevymi dobavkami....

Kategori

Läromedel

Serier

Srednee professionalnoe obrazovanie

EAN

9785769592768

Bibliotekskategori BIC:

Liknande produkter

Tekhnicheskaja grafika. Uchebnik

Vasilenko Evgenij Aleksandrovich

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

131.00 €

119.09 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Khimija: uchebnik dlja kolledzhej dp

Saenko O.E.

Publiceringsår: 2022

21.00 €

19.09 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Inzhenernaja grafika. Mashinostroitelnoe cherchenie. Uchebnik

Chekmarev Albert Anatolevich

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

70.00 €

63.64 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Tovarovedenie i ekspertiza dop.vidov syrja zhiv.pr.

Gorbacheva Marija Vladimirovna

Publiceringsår: 2021

54.00 €

49.09 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Analiticheskaja khimija: uchebnik dp

Saenko O.E.

Publiceringsår: 2021

20.00 €

18.18 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Psikhologija obschenija: uchebnik dlja kolledzhej dp

Stoljarenko Ljudmila Dmitrievna

Publiceringsår: 2021

15.00 €

13.64 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Fizicheskaja kultura. Uchebnik dlja studentov srednikh professi...

F. I. Sobjanin

Publiceringsår: 2020

Inbunden, hårda pärmar

17.00 €

15.45 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Bukhgalterskij uchet. Uchebnik

V. M. Bogachenko

Publiceringsår: 2020

Inbunden, hårda pärmar

18.00 €

16.36 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Fizicheskaja kultura. Uchebnik

M. Ja. Vilenskij

Publiceringsår: 2020

Inbunden, hårda pärmar

24.00 €

21.82 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Fizicheskaja kultura. Uchebnik

V. S. Kuznetsov

Publiceringsår: 2020

Inbunden, hårda pärmar

28.00 €

25.45 € utan Moms

Lägg i kundvagn