Sovremennyj restoran. Kniga uspeshnogo upravljajuschego

Современный ресторан. Книга успешного управляющего

Språk

Ryska

Mätningar

250/170/15 mm

Förlag

OOO Izdatelskij dom "Restorannye vedomosti"

Publiceringsår

2012

Bandtyp

Häftad, mjuka pärmar

Sidor

216

ISBN

978-5-98176-104-1

Utgått

Maila mig när tillgängligt

Deskription
Translit

Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития...

Eta kniga, napisannaja restoratorom-praktikom, javljaetsja polnotsennym uchebnikom po upravleniju restorannym biznesom. Avtor zatragivaet vse aspekty sovremennogo menedzhmenta - ot stilej rukovodstva, tekhnologij planirovanija i liderstva do najma i razvitija...

Kategori

Företag

EAN

9785981761041

Bibliotekskategori BIC:

Liknande produkter

Sovremennyj russkij rechevoj etiket v kartinkakh / Modern Russi...

Malyshev Gennadij Gennadevich

Publiceringsår: 2023

Häftad, mjuka pärmar

34.00 €

30.91 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Vsja kremlevskaja rat. Kratkaja istorija sovremennoj Rossii

Zygar Mikhail Viktorovich

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

27.00 €

24.55 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Etnopoliticheskie konflikty i mobilizatsija v sovremennom mire:...

Achkasov V. A.

Publiceringsår: 2021

Häftad, mjuka pärmar

32.00 € 22.40 €

20.36 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Vi rekommenderar
Den vesle prinsen / Le Petit Prince in Modern Norwegian (nynors...

de Saint-Exupery Antoine

Publiceringsår: 2021

Inbunden, hårda pärmar

47.00 €

42.73 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Russkij jazyk dlja gostinits i restoranov. / Russian for hotels...

Ganapolskaya E.

Publiceringsår: 2019

Häftad, mjuka pärmar

36.00 € 28.80 €

26.18 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Vi rekommenderar
Modern air and space defence weapons and EW systems of Russia. ...

Publiceringsår: 2016

Häftad, mjuka pärmar

86.00 €

78.18 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Vi rekommenderar
Anatomija raspada. Kak i pochemu prava cheloveka perestali byt ...

Publiceringsår: 2024

Häftad, mjuka pärmar

30.00 €

27.27 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Istorija i sotsiologija sovremennogo Kitaja

Van Sjujfen

Publiceringsår: 2025

Inbunden, hårda pärmar

16.00 €

14.55 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Eta kniga pro stsenarii! Sekrety uspeshnoj istorii dlja vsekh

Vanikicheva O.

Publiceringsår: 2025

Häftad, mjuka pärmar

16.00 €

14.55 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Matematika kosmosa: Kak sovremennaja nauka rasshifrovyvaet Vsel...

Stewart Ian

Publiceringsår: 2024

Inbunden, hårda pärmar

21.00 €

19.09 € utan Moms

Lägg i kundvagn