Russkaja kukhnja. Kholodnye bljuda i zakuski. Supy. Mjasnye i rybnye bljuda

Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда

Språk

Ryska

Förlag

Akademia

Publiceringsår

2007

Bandtyp

Inbunden, hårda pärmar

Sidor

400

ISBN

978-5-7695-2939-9

Utgått

Maila mig när tillgängligt

Deskription
Translit

Отражены основные традиции русской кухни: технология приготовления блюд, их сырьевой состав, тепловые режимы, особенности подачи. Раскрыты приемы приготовления блюд старинной и современной русской кухни, способы их оформления, использования соусов,...

Otrazheny osnovnye traditsii russkoj kukhni: tekhnologija prigotovlenija bljud, ikh syrevoj sostav, teplovye rezhimy, osobennosti podachi. Raskryty priemy prigotovlenija bljud starinnoj i sovremennoj russkoj kukhni, sposoby ikh oformlenija, ispolzovanija sousov,...

EAN

9785769529399

Liknande produkter

Ratsionalnaja pererabotka mjasnogo i rybnogo syrja. Uchebnoe po...

Mishanin Ju. F.

Publiceringsår: 2021

Inbunden, hårda pärmar

81.00 €

73.64 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Russkaja monastyrskaja kukhnja (na kitajskom i russkom jazykakh...

Razguljaeva Anna

Publiceringsår: 2020

Häftad, mjuka pärmar

28.00 €

25.45 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Kukhnja Robinzona.Retsepty bljud iz dikorastuschikh i dekorativ...

Zamjatina Natalija Georgievna

Publiceringsår: 2025

Inbunden, hårda pärmar

18.00 €

16.36 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Vse o zakuskakh i salatakh. Izyskannye bljuda dlja prazdnichnog...

Publiceringsår: 2008

Inbunden, hårda pärmar

14.00 €

12.73 € utan Moms

Lägg i kundvagn
What? Where? When? Russian grammar in pictures for beginners

Malyshev Gennadij Gennadevich

Publiceringsår: 2024

Häftad, mjuka pärmar

36.00 €

32.73 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Vi rekommenderar
Linejnye korabli Avstro-Vengerskoj imperii (1906-1918). "Viribu...

Publiceringsår: 2024

Häftad, mjuka pärmar

48.00 €

43.64 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Robin Gud glazami sherifa. G. I. Kotovskij po materialam sledst...

Mosionzhnik Leonid Avraamovich

Publiceringsår: 2024

Häftad, mjuka pärmar

28.00 €

25.45 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Bronenosnye krejsera "Admiral Makarov", "Bajan" i "Palada" (190...

Melnikov R. M.

Publiceringsår: 2024

Häftad, mjuka pärmar

60.00 €

54.55 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Vi rekommenderar
Vremena goda. Vimmelbukh. Najdi i pokazhi

Publiceringsår: 2024

Häftad, mjuka pärmar

8.00 €

7.27 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Vi rekommenderar
Chelovecheskaja tsivilizatsija i ee sozdateli. 33 istorii o lju...

Ivanov Aleksandr

Publiceringsår: 2024

Inbunden, hårda pärmar

42.00 €

38.18 € utan Moms

Lägg i kundvagn