Moja italjanskaja kukhnja. Ot klassiki do moderna

Моя итальянская кухня. От классики до модерна

• Språk: Ryska
• Mätningar: 300/200/20 mm
• Förlag: OOO Izdatelskij dom "Restorannye vedomosti"
• Publiceringsår: 2013
• Bandtyp: Inbunden, kartonnerad
• Sidor: 272
• ISBN: 978-5-98176-099-0

Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и...