Tekhnologija prigotovlenija muchnykh konditerskikh izdelij: Uchebnik. 1, ster

Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник. 12-е изд., стер

Språk

Ryska

Förlag

Akademia

Publiceringsår

2012

Bandtyp

Häftad, mjuka pärmar

Sidor

344

ISBN

978-5-7695-9483-0

Utgått

Maila mig när tillgängligt

Deskription
Translit

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены сведения о сырье, предназначенном для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и различных полуфабрикатов, его...

Uchebnik javljaetsja chastju uchebno-metodicheskogo komplekta po professii "Povar, konditer". Privedeny svedenija o syre, prednaznachennom dlja izgotovlenija khlebobulochnykh i konditerskikh izdelij, farshej, kremov i razlichnykh polufabrikatov, ego...

EAN

9785769594830

Liknande produkter

Tekhnologija konditerskikh izdelij. Uchebn. pos., 5-e izd., ste...

Renzjaeva T.V.

Publiceringsår: 2020

Inbunden, hårda pärmar

22.41 £

20.37 £ utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija mashinostroenija. Uchebnik dlja VO, 5-e izd., ster...

Matalin A. A.

Publiceringsår: 2020

Inbunden, hårda pärmar

43.16 £

39.24 £ utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija konditerskikh izdelij. Uchebnoe posobie dlja vuzov...

Renzjaeva T. V.

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

30.71 £

27.92 £ utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija konditerskikh izdelij. Raschet retseptur. Uchebnoe...

Skobelskaja Z. G.

Publiceringsår: 2022

Häftad, mjuka pärmar

11.62 £

10.56 £ utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija konditerskikh izdelij. Raschet retseptur. Uchebnoe...

Skobelskaja Z. G.

Publiceringsår: 2021

Häftad, mjuka pärmar

14.94 £

13.58 £ utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija proizvodstva sakharnykh konditerskikh izdelij. Uch...

Skobelskaja Z. G.

Publiceringsår: 2021

Inbunden, hårda pärmar

34.03 £

30.94 £ utan Moms

Lägg i kundvagn
Konstruktsija avtomobilej i traktorov. Uchebnik, 3-e izd., ster...

Ukhanov A.P.

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

28.22 £

25.65 £ utan Moms

Lägg i kundvagn
Veterinarnaja mikrobiologija i mikologija. Uchebnik, 3-e izd., ...

Kolychev N. M.

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

58.10 £

52.82 £ utan Moms

Lägg i kundvagn
Logistika dlja agrarnykh vuzov. Uchebnik dlja vuzov, 3-e izd., ...

Stukach V. F.

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

53.95 £

49.05 £ utan Moms

Lägg i kundvagn
Kooperatsija i agropromyshlennaja integratsija. Uchebnik, 4-e i...

Minakov I.A.

Publiceringsår: 2020

Inbunden, hårda pärmar

30.71 £

27.92 £ utan Moms

Lägg i kundvagn