Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир". В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и...
Dannyj uchebnik javljaetsja chastju uchebno-metodicheskogo komplekta po professii "Prodavets, kontroler-kassir". V uchebnike rassmotreno tovarovedenie zernomuchnykh tovarov, khleba i khlebnykh izdelij, plodoovoschnykh tovarov, pischevykh kontsentratov, krakhmala i...