Грибы - ценный и вкусный пищевой продукт, богатый белком, микроэлементами и витаминами. Их биологически активные вещества используются в медицине для изготовления натуральных лекарственных препаратов. В последнее время, в связи со сложной экологической обстановкой, когда дикорастущие грибы становится опасно употреблять в пищу, возрос интерес к их выращиванию искусственным путем. Как вырастить грибы на своем участке, сохранить и обработать их, вы узнаете из этой книги.
Griby - tsennyj i vkusnyj pischevoj produkt, bogatyj belkom, mikroelementami i vitaminami. Ikh biologicheski aktivnye veschestva ispolzujutsja v meditsine dlja izgotovlenija naturalnykh lekarstvennykh preparatov. V poslednee vremja, v svjazi so slozhnoj ekologicheskoj obstanovkoj, kogda dikorastuschie griby stanovitsja opasno upotrebljat v pischu, vozros interes k ikh vyraschivaniju iskusstvennym putem. Kak vyrastit griby na svoem uchastke, sokhranit i obrabotat ikh, vy uznaete iz etoj knigi.
