Многие наши соотечественники являются страстными грибниками. Это и неудивительно. На территории России произрастает множество съедобных грибов. Их сбор - увлекательное занятие, позволяющее не только удовлетворять древние инстинкты охотника и добытчика, но и в полной мере наслаждаться красотами родной природы. Опытные грибники начинают свою "тихую охоту" рано весной, а заканчивают поздней осенью. Даже зимой в лесу можно найти съедобные плодовые тела грибов. Однако чтобы стать экспертом, надо хорошо знать грибы, уметь их четко определять, знать сроки созревания плодовых тел разных видов. Следует уметь отличать съедобные виды от ядовитых, знать о существовании грибов, которые лишь на первый взгляд выглядят как съедобные. Предлагаемая книга предоставляет возможность даже начинающему грибнику познакомиться с множеством грибов, которые можно употреблять в пищу. Издание является прекрасно иллюстрированным определителем, который благодаря компактному формату легко взять с собой в лес....
Mnogie nashi sootechestvenniki javljajutsja strastnymi gribnikami. Eto i neudivitelno. Na territorii Rossii proizrastaet mnozhestvo sedobnykh gribov. Ikh sbor - uvlekatelnoe zanjatie, pozvoljajuschee ne tolko udovletvorjat drevnie instinkty okhotnika i dobytchika, no i v polnoj mere naslazhdatsja krasotami rodnoj prirody. Opytnye gribniki nachinajut svoju "tikhuju okhotu" rano vesnoj, a zakanchivajut pozdnej osenju. Dazhe zimoj v lesu mozhno najti sedobnye plodovye tela gribov. Odnako chtoby stat ekspertom, nado khorosho znat griby, umet ikh chetko opredeljat, znat sroki sozrevanija plodovykh tel raznykh vidov. Sleduet umet otlichat sedobnye vidy ot jadovitykh, znat o suschestvovanii gribov, kotorye lish na pervyj vzgljad vygljadjat kak sedobnye. Predlagaemaja kniga predostavljaet vozmozhnost dazhe nachinajuschemu gribniku poznakomitsja s mnozhestvom gribov, kotorye mozhno upotrebljat v pischu. Izdanie javljaetsja prekrasno illjustrirovannym opredelitelem, kotoryj blagodarja kompaktnomu formatu legko vzjat s soboj v les....
