1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Matlagning
  4. Gruzinskaja kukhnja. Ochag ili khram

Gruzinskaja kukhnja. Ochag ili khram

Грузинская кухня. Очаг или храм
Gruzinskaja kukhnja. Ochag ili khram
Författare(r)
Språk
Mätningar
218/136 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
320
Vikt
0.46 kg
ISBN
978-5-699-40483-4
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
"Грузинская кухня. Очаг или храм" - кулинарная публицистика, интеллектуальное чтиво, посвященное пряной, яркой, эмоциональной и, бесспорно, невероятно вкусной грузинской кухне. Книга написана живым и остроумным языком, с отсылкой к различным литературным источникам: поэтам и писателям, анекдотам, тостам, мифам, загадкам. Григорий Дубовис - историк и кулинар, автор более 20 кулинарных книг - утверждает и убеждает: понять историю народа без кулинарии кое-как можно, но национальную кухню без истории изучать бессмысленно. Великая и простая грузинская кухня не исключение. И еще - влияние грузинской кухни на культуру страны соразмерно с влиянием Окуджавы, Амирэджиби, Данелия, Думбадзе. И оно куда существенней влияния рожденных в Грузии политиков...
"Gruzinskaja kukhnja. Ochag ili khram" - kulinarnaja publitsistika, intellektualnoe chtivo, posvjaschennoe prjanoj, jarkoj, emotsionalnoj i, bessporno, neverojatno vkusnoj gruzinskoj kukhne. Kniga napisana zhivym i ostroumnym jazykom, s otsylkoj k razlichnym literaturnym istochnikam: poetam i pisateljam, anekdotam, tostam, mifam, zagadkam. Grigorij Dubovis - istorik i kulinar, avtor bolee 20 kulinarnykh knig - utverzhdaet i ubezhdaet: ponjat istoriju naroda bez kulinarii koe-kak mozhno, no natsionalnuju kukhnju bez istorii izuchat bessmyslenno. Velikaja i prostaja gruzinskaja kukhnja ne iskljuchenie. I esche - vlijanie gruzinskoj kukhni na kulturu strany sorazmerno s vlijaniem Okudzhavy, Amiredzhibi, Danelija, Dumbadze. I ono kuda suschestvennej vlijanija rozhdennykh v Gruzii politikov...
Kategori
EAN
9785699404834
Bibliotekskategori BIC:
WB
Liknande produkter
  • Sjutkina Olga Anatolevna
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    50.00 € 35.00 €
    31.82 € utan Moms
  • Erdogan Irina
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Zamjatina Natalija Georgievna
    Publiceringsår: 2025
    Inbunden, hårda pärmar
    18.00 €
    16.36 € utan Moms
  • Mane-Moreno Marianna
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    50.00 €
    45.45 € utan Moms
  • Surova Marija Valerevna
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    25.00 €
    22.73 € utan Moms
  • Mzhavanadze Tinatin
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    20.00 €
    18.18 € utan Moms
  • Evdokimova Julija Vladislavovna
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    29.00 €
    26.36 € utan Moms
  • Pokhlebkin Viljam Vasilevich
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    22.00 €
    20.00 € utan Moms
  • Brenner M.
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    26.00 €
    23.64 € utan Moms
  • Mane-Moreno M.
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    44.00 €
    40.00 € utan Moms