Праздники с традиционным застольем и задушевными беседами - такая же неотъемлемая часть жизни диабетика, как и любого человека. Другое дело, что диабетику приходится вести скрупулезный подсчет хлебных единиц и калорий, чтобы избежать послепраздничных неприятностей со здоровьем. С данной книгой это сделать просто: все приведенные рецепты уже пересчитаны по количеству калорий и хлебным единицам (ХЕ), а значит, нет необходимости перемножать в голове двузначные числа; приведены таблицы расчета калорий и хлебных единиц для того, чтобы читатель смог проявить кулинарное творчество и видоизменять понравившиеся рецепты. В книге представлены основные правила диабетического питания; три схемы питания для диабетиков; около 150 рецептов праздничных блюд в рамках диабетического меню. Книга, бесспорно, будет полезна всем, кто страдает диабетом, а также их близким и тем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса. Кроме того, она представляет несомненную ценность для тех любителей...
Prazdniki s traditsionnym zastolem i zadushevnymi besedami - takaja zhe neotemlemaja chast zhizni diabetika, kak i ljubogo cheloveka. Drugoe delo, chto diabetiku prikhoditsja vesti skrupuleznyj podschet khlebnykh edinits i kalorij, chtoby izbezhat posleprazdnichnykh neprijatnostej so zdorovem. S dannoj knigoj eto sdelat prosto: vse privedennye retsepty uzhe pereschitany po kolichestvu kalorij i khlebnym edinitsam (KHE), a znachit, net neobkhodimosti peremnozhat v golove dvuznachnye chisla; privedeny tablitsy rascheta kalorij i khlebnykh edinits dlja togo, chtoby chitatel smog projavit kulinarnoe tvorchestvo i vidoizmenjat ponravivshiesja retsepty. V knige predstavleny osnovnye pravila diabeticheskogo pitanija; tri skhemy pitanija dlja diabetikov; okolo 150 retseptov prazdnichnykh bljud v ramkakh diabeticheskogo menju. Kniga, bessporno, budet polezna vsem, kto stradaet diabetom, a takzhe ikh blizkim i tem, kto stolknulsja s problemoj lishnego vesa. Krome togo, ona predstavljaet nesomnennuju tsennost dlja tekh ljubitelej...
