Codex Alimentarius. Pererabotannye frukty i ovoschi

Codex Alimentarius. Переработанные фрукты и овощи

• Språk: Ryska
• Mätningar: 210/145 mm
• Förlag: Ves mir
• Publiceringsår: 2007
• Bandtyp: Häftad, mjuka pärmar
• Sidor: 432
• ISBN: 978-5-7777-0418-4

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данная публикация содержит ряд стандартов по переработанным фруктам и овощам. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.