Японская кухня своеобразна и уникальна. Ее традиции разительно отличаются не только от европейских, но даже и от азиатских кулинарных традиций. Главная ее особенность - безупречное качество продуктов и употребление их в первозданном виде.
Japonskaja kukhnja svoeobrazna i unikalna. Ee traditsii razitelno otlichajutsja ne tolko ot evropejskikh, no dazhe i ot aziatskikh kulinarnykh traditsij. Glavnaja ee osobennost - bezuprechnoe kachestvo produktov i upotreblenie ikh v pervozdannom vide.