В энциклопедии собраны сведения обо всех витаминах, макро- и микроэлементах, необходимых для жизни и здоровья человека. Приведены их характеристики, пищевые источники, симптомы недостаточности и избытка в организме. Даны рекомендации по применению витаминов и минеральных веществ при различных заболеваниях и в профилактических целях. Книга предназначена для широкого круга читателей. Будет интересна и полезна врачам всех специальностей.
V entsiklopedii sobrany svedenija obo vsekh vitaminakh, makro- i mikroelementakh, neobkhodimykh dlja zhizni i zdorovja cheloveka. Privedeny ikh kharakteristiki, pischevye istochniki, simptomy nedostatochnosti i izbytka v organizme. Dany rekomendatsii po primeneniju vitaminov i mineralnykh veschestv pri razlichnykh zabolevanijakh i v profilakticheskikh tseljakh. Kniga prednaznachena dlja shirokogo kruga chitatelej. Budet interesna i polezna vracham vsekh spetsialnostej.
