В настоящей книге собрано множество интересных рецептов приготовления горячих мясных блюд, в том числе из домашней птицы и дичи. Молодые хозяйки смогут также узнать, как правильно обрабатывать любое мясо перед употреблением, для каких блюд предназначены те или иные части. Зато во всем, что касается подачи и оформления, последнее слово остается за хозяйкой. Разнообразная зелень, сочная и яркая, различные приправы и соусы, в изобилии имеющиеся в продаже, подчеркнут вкус приготовленной пищи, доставят радость вам и вашим близким.
V nastojaschej knige sobrano mnozhestvo interesnykh retseptov prigotovlenija gorjachikh mjasnykh bljud, v tom chisle iz domashnej ptitsy i dichi. Molodye khozjajki smogut takzhe uznat, kak pravilno obrabatyvat ljuboe mjaso pered upotrebleniem, dlja kakikh bljud prednaznacheny te ili inye chasti. Zato vo vsem, chto kasaetsja podachi i oformlenija, poslednee slovo ostaetsja za khozjajkoj. Raznoobraznaja zelen, sochnaja i jarkaja, razlichnye pripravy i sousy, v izobilii imejuschiesja v prodazhe, podcherknut vkus prigotovlennoj pischi, dostavjat radost vam i vashim blizkim.
