1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Matlagning
  4. Ukrashenie bljud prazdnichnogo stola. Gotovte, kak professionaly!

Ukrashenie bljud prazdnichnogo stola. Gotovte, kak professionaly!

Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Ukrashenie bljud prazdnichnogo stola. Gotovte, kak professionaly!
Språk
Mätningar
260/205 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
192
ISBN
978-5-271-30823-9
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Ljuboj prazdnik - eto prezhde vsego veselaja atmosfera, jarkie kraski i, konechno, krasivo oformlennye bljuda. Kniga posvjaschena voprosam ukrashenija bljud, organizatsii ikh interesnoj podachi i servirovki, i kazhdyj iz avtorov - znamenitykh shef-povarov - daet na nikh sobstvennye otvety. Predstavlennaja kollektsija pozvolit chitateljam poznakomitsja s tselym rjadom kreativnykh reshenij v oblasti sovremennogo gastronomicheskogo dizajna. Krome togo, zdes raskryvajutsja professionalnye sekrety i njuansy pravilnogo prigotovlenija bljud, a bogatyj illjustrativnyj rjad nagljadno demonstriruet tonkosti vsekh etapov raboty.
Kategori
EAN
9785271308239
Bibliotekskategori BIC:
WB
Liknande produkter
  • Lazerson Ilja Isaakovich
    Publiceringsår: 2019
    Häftad, mjuka pärmar
    39.00 €
    35.45 € utan Moms
  • E. Shapovalova
    Publiceringsår: 2019
    Inbunden, hårda pärmar
    14.00 €
    12.73 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2008
    Inbunden, hårda pärmar
    14.00 €
    12.73 € utan Moms
  • Skripko Elena
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    27.00 €
    24.55 € utan Moms
  • Nordqvist Sven
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    18.00 €
    16.36 € utan Moms
  • Mock-Pike Rita
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    26.00 €
    23.64 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    15.00 €
    13.64 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    14.00 €
    12.73 € utan Moms
  • Vi rekommenderar
    Kak Dusja gotovila
    Pesochinskaja Natalja Anatolevna
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    16.00 €
    14.55 € utan Moms
  • Zamjatina Natalija Georgievna
    Publiceringsår: 2025
    Inbunden, hårda pärmar
    18.00 €
    16.36 € utan Moms