Возвращение людей к православной вере стало одной из примет нашего времени. Однако до сих пор бытует ошибочное мнение, что православный пост - это лишь определенные гастрономические ограничения. Святитель Иоанн Златоуст предостерегал верующих: "Ошибается тот, кто считает, что пост лишь в воздержании от пищи. Истинный пост есть удаление от зла". Эта книга поможет восполнить пробелы в образовании православного человека. Она расскажет о многодневных и однодневных постах, которые, прежде всего, имеют нравственный аспект, и познакомит с их историей и традициями. И конечно же раскроет секреты православной трапезы - множество разнообразных рецептов: от "золотых" из старинной русской кухни до самых современных, разработанных мастерами отечественной и европейской кулинарии.
Vozvraschenie ljudej k pravoslavnoj vere stalo odnoj iz primet nashego vremeni. Odnako do sikh por bytuet oshibochnoe mnenie, chto pravoslavnyj post - eto lish opredelennye gastronomicheskie ogranichenija. Svjatitel Ioann Zlatoust predosteregal verujuschikh: "Oshibaetsja tot, kto schitaet, chto post lish v vozderzhanii ot pischi. Istinnyj post est udalenie ot zla". Eta kniga pomozhet vospolnit probely v obrazovanii pravoslavnogo cheloveka. Ona rasskazhet o mnogodnevnykh i odnodnevnykh postakh, kotorye, prezhde vsego, imejut nravstvennyj aspekt, i poznakomit s ikh istoriej i traditsijami. I konechno zhe raskroet sekrety pravoslavnoj trapezy - mnozhestvo raznoobraznykh retseptov: ot "zolotykh" iz starinnoj russkoj kukhni do samykh sovremennykh, razrabotannykh masterami otechestvennoj i evropejskoj kulinarii.
