Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печеные сливы в имбирном соусе" и "Сливочный крем с перцем и клубничным соусом".
Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов.
Книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов.
Ljubiteli shokolada po dostoinstvu otsenjat kak nasyschennye retsepty "Vlazhnogo shokoladnogo torta" i "Malenkikh shokoladnykh pudingov s nugoj", tak i bolee legkie bljuda, naprimer "Pechenye slivy v imbirnom souse" i "Slivochnyj krem s pertsem i klubnichnym sousom".
Podrobnoe opisanie tekhniki prigotovlenija obespechit rezultat, dostojnyj shef-povarov luchshikh restoranov.
Kniga vkljuchaet retsepty osnovnykh vidov shokoladnykh sousov, glazurej i testa, kotorye mozhno ispolzovat dlja prigotovlenija ljubykh desertov.
