В этой книге вас ждет приятное знакомство с рецептами невероятно вкусных и сытных сибирских блюд, среди которых будут закуски, горячие и холодные первые блюда, рецепты блюд из мяса и дичи, овощей и грибов, неповторимая рыбная сибирская кухня, сытные наваристые каши по-сибирски, кружевные сибирские блины и пышные оладьи, ароматные пироги с всевозможными начинками, ну и, конечно же, знаменитые сибирские пельмени и оригинальные рецепты кедровой кулинарии.
Приятный бонус для читателей этой книги - дюжина самых знаменитых сибирских кулинарных рецептов от шеф-повара ресторана "Таежная заимка" Владимира Филатова.
V etoj knige vas zhdet prijatnoe znakomstvo s retseptami neverojatno vkusnykh i sytnykh sibirskikh bljud, sredi kotorykh budut zakuski, gorjachie i kholodnye pervye bljuda, retsepty bljud iz mjasa i dichi, ovoschej i gribov, nepovtorimaja rybnaja sibirskaja kukhnja, sytnye navaristye kashi po-sibirski, kruzhevnye sibirskie bliny i pyshnye oladi, aromatnye pirogi s vsevozmozhnymi nachinkami, nu i, konechno zhe, znamenitye sibirskie pelmeni i originalnye retsepty kedrovoj kulinarii.
Prijatnyj bonus dlja chitatelej etoj knigi - djuzhina samykh znamenitykh sibirskikh kulinarnykh retseptov ot shef-povara restorana "Taezhnaja zaimka" Vladimira Filatova.
