Для того чтобы домашний фастфуд был вкусным и безопасным для здоровья, нужны не только свежие и качественные продукты. Придется изменить и технологию приготовления: не жарить, а запекать, использовать вместо покупного кетчупа домашний соус без уксуса и консервантов, а вместо жирного майонеза взять полезный йогурт. А заменить напитки из концентратов домашними морсами и лимонадами - это просто наш долг перед семьей! В этой книге вы найдете рецепты домашней шаурмы и гамбургеров, сытных горячих бутербродов и лепешек с начинкой, правильно приготовленных блюд в кляре и пиццы. Это будет не только вкусно, но и полезно!
Dlja togo chtoby domashnij fastfud byl vkusnym i bezopasnym dlja zdorovja, nuzhny ne tolko svezhie i kachestvennye produkty. Pridetsja izmenit i tekhnologiju prigotovlenija: ne zharit, a zapekat, ispolzovat vmesto pokupnogo ketchupa domashnij sous bez uksusa i konservantov, a vmesto zhirnogo majoneza vzjat poleznyj jogurt. A zamenit napitki iz kontsentratov domashnimi morsami i limonadami - eto prosto nash dolg pered semej! V etoj knige vy najdete retsepty domashnej shaurmy i gamburgerov, sytnykh gorjachikh buterbrodov i lepeshek s nachinkoj, pravilno prigotovlennykh bljud v kljare i pitstsy. Eto budet ne tolko vkusno, no i polezno!
