Зима зимой, а лето на обед и ужин - по расписанию. Сочные помидорчики, хрустящие огурчики, ядреная капустка, пряные грибочки на столе - вот и радость в доме. Не зря же хозяйки всю осеннюю пору посвящают консервированию, забивая банками и баночками погреба и кладовки. Рецептов консервирования море, но каждая ищет в нем свой надежный остров - золотой рецепт, который не подведет при хранении и вкусом понравится всем. Эта книга - навигатор: в ней собраны заготовки, проверенные временем, одобренные самими хозяйками, похваленные нами в редакции. Большинство фото сделаны на нашей кухне. Мы эти помидорчики-огурчики, грибочки-салатики приготовили и с удовольствием съели. Чего и вам от души желаем.
Zima zimoj, a leto na obed i uzhin - po raspisaniju. Sochnye pomidorchiki, khrustjaschie ogurchiki, jadrenaja kapustka, prjanye gribochki na stole - vot i radost v dome. Ne zrja zhe khozjajki vsju osennjuju poru posvjaschajut konservirovaniju, zabivaja bankami i banochkami pogreba i kladovki. Retseptov konservirovanija more, no kazhdaja ischet v nem svoj nadezhnyj ostrov - zolotoj retsept, kotoryj ne podvedet pri khranenii i vkusom ponravitsja vsem. Eta kniga - navigator: v nej sobrany zagotovki, proverennye vremenem, odobrennye samimi khozjajkami, pokhvalennye nami v redaktsii. Bolshinstvo foto sdelany na nashej kukhne. My eti pomidorchiki-ogurchiki, gribochki-salatiki prigotovili i s udovolstviem seli. Chego i vam ot dushi zhelaem.
