Пикник - это не обязательно шашлыки. Традиционный пикник подразумевает наличие корзины с готовой едой, сэндвичами, паштетами и дипами - готовить ничего не нужно, расстилай плед, распаковывай продукты да ешь. Вам кажется скучным жевать одни бутерброды? Значит, вы никогда не готовили настоящих сэндвичей и бургеров! А ведь их существует множество, и некоторые - прямо-таки произведение кулинарного искусства. Правильный сэндвич - это целый обед: в нем и мясо, и овощи, и вкусный соус, зачастую даже не один. Кстати, сэндвичи - еще и бюджетный способ накормить человек 6-8 ростбифом или курицей гриль. Залог приготовления вкусного сэндвича - хорошие свежие продукты: покупные и приготовленные самостоятельно буженина, ветчина, ростбиф... Если в воскресенье вы запекали курицу для семейного обеда, то в понедельник можете взять отличные сэндвичи на работу. В этой книге вы найдете паштеты и террины, французские деликатесы, которые совсем не трудно приготовить дома,...
Piknik - eto ne objazatelno shashlyki. Traditsionnyj piknik podrazumevaet nalichie korziny s gotovoj edoj, sendvichami, pashtetami i dipami - gotovit nichego ne nuzhno, rasstilaj pled, raspakovyvaj produkty da esh. Vam kazhetsja skuchnym zhevat odni buterbrody? Znachit, vy nikogda ne gotovili nastojaschikh sendvichej i burgerov! A ved ikh suschestvuet mnozhestvo, i nekotorye - prjamo-taki proizvedenie kulinarnogo iskusstva. Pravilnyj sendvich - eto tselyj obed: v nem i mjaso, i ovoschi, i vkusnyj sous, zachastuju dazhe ne odin. Kstati, sendvichi - esche i bjudzhetnyj sposob nakormit chelovek 6-8 rostbifom ili kuritsej gril. Zalog prigotovlenija vkusnogo sendvicha - khoroshie svezhie produkty: pokupnye i prigotovlennye samostojatelno buzhenina, vetchina, rostbif... Esli v voskresene vy zapekali kuritsu dlja semejnogo obeda, to v ponedelnik mozhete vzjat otlichnye sendvichi na rabotu. V etoj knige vy najdete pashtety i terriny, frantsuzskie delikatesy, kotorye sovsem ne trudno prigotovit doma,...
