Несмотря на все многообразие современных кулинарных электроприборов, люди предпочитают готовить пищу старым способом - в горшочках. Именно в них блюдо выходит особенно вкусным, продукты сохраняют свою питательную ценность, да и сама подача в горшочках вызывает аппетит и создает особенное настроение. В этой книге предложены рецепты таких блюд, как: Борщ по-сибирски и похлебка по-белорусски; Уха бурлацкая и окрошка уральская; Баклажаны, запеченные с брынзой, и картофель в сливках; Жаркое из грибов и пельмени, запеченные с сыром; Рыбная запеканка по-чешски и рыба, тушенная с луком и рисом; Баранина по-армянски и отбивные из свинины с яблоками, а также большое количество супов, мясные запеканки, жаркое и рагу, всевозможная запеченная рыба, котлетки и биточки, вареники и галушки и другие замечательные блюда.
Nesmotrja na vse mnogoobrazie sovremennykh kulinarnykh elektropriborov, ljudi predpochitajut gotovit pischu starym sposobom - v gorshochkakh. Imenno v nikh bljudo vykhodit osobenno vkusnym, produkty sokhranjajut svoju pitatelnuju tsennost, da i sama podacha v gorshochkakh vyzyvaet appetit i sozdaet osobennoe nastroenie. V etoj knige predlozheny retsepty takikh bljud, kak: Borsch po-sibirski i pokhlebka po-belorusski; Ukha burlatskaja i okroshka uralskaja; Baklazhany, zapechennye s brynzoj, i kartofel v slivkakh; Zharkoe iz gribov i pelmeni, zapechennye s syrom; Rybnaja zapekanka po-cheshski i ryba, tushennaja s lukom i risom; Baranina po-armjanski i otbivnye iz svininy s jablokami, a takzhe bolshoe kolichestvo supov, mjasnye zapekanki, zharkoe i ragu, vsevozmozhnaja zapechennaja ryba, kotletki i bitochki, vareniki i galushki i drugie zamechatelnye bljuda.
