1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Matlagning
  4. Russkaja kukhnja. Luchshee za 500 let. Kniga pervaja

Russkaja kukhnja. Luchshee za 500 let. Kniga pervaja

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая
Russkaja kukhnja. Luchshee za 500 let. Kniga pervaja
Författare(r)
Språk
Mätningar
260/205 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
224
Vikt
0.97 kg
ISBN
978-5-699-89791-9
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас не по-наслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но вот только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с "полотками" утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная - кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Первый том - первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины. Влад дает такие рецепты - приготовит человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно "живыми" фотографиями.
Vlad Piskunov neskolko let provel v bibliotekakh, zakalil litso u pechi, zatupil sto nozhej, razdelyvaja kuropatok i schuk, nakormil armiju naroda pirogami, blinami i pelmenjami i napisal tselyj trekhtomnik: "Luchshie retsepty russkoj kukhni za 500 let". Vlad rassmatrivaet russkuju kukhnju po trem napravlenijam - vremja, rasstojanie, soslovnost. Prosche govorja, kto, kogda i chto edAl, vkushAl, probovAl i poljubil na vsju zhizn. Vlad, igrajuschij svadby v russkom stile za 100 chelovek znaet sejchas ne po-naslyshke, chto russkaja kukhnja tolko vyigrala s vekami i vsegda budet na nashem stole. No vot tolko nado umet gotovit nastojaschij vinegret, solit ogurtsy v tykve, umet upravljatsja s "polotkami" utinymi, to est grudkami, umet varit rakov, delat gribnuju zherekhu s kartoshkoj, gotovit oparu dlja tsarskikh grechnevykh blinov, nastaivat kvas. Russkaja kukhnja sezonnaja, pravilnaja, uravnoveshennaja po vkusu i zatratam, ne kalorijnaja - kukhnja dlja kazhdogo dnja, dlja semi, dlja razgovorov, dlja dushevnoj pesni. Pervyj tom - pervye bljuda na start: zakuski, zapasy, griby, bliny. Vlad daet takie retsepty - prigotovit chelovek ljuboj podgotovki, tolko chitaj vnimatelno i naslazhdajsja porazitelno "zhivymi" fotografijami.
Kategori
EAN
9785699897919
Bibliotekskategori BIC:
WB
Liknande produkter
  • Piskunov Vlad
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    32.00 €
    29.09 € utan Moms
  • Elena Zholi
    Publiceringsår: 2017
    Inbunden, hårda pärmar
    34.00 €
    30.91 € utan Moms
  • Surin Anton Aleksandrovich
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    27.00 €
    24.55 € utan Moms
  • Vorontsova Elena
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    29.00 €
    26.36 € utan Moms
  • Sjutkina Olga Anatolevna
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    50.00 € 35.00 €
    31.82 € utan Moms
  • Pankovich S.
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Ansel Dominique
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    36.00 €
    32.73 € utan Moms
  • Mane-Moreno Marianna
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    50.00 €
    45.45 € utan Moms
  • Levina Darja
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    35.00 €
    31.82 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    49.00 €
    44.55 € utan Moms