Немногие знают, что французский гратен и еврейский кугель - это названия запеканок. Помимо этих блюд, в данной книге вы найдете рецепты с канадскими, армянскими и белорусскими корнями.
Любителей морепродуктов...
Сложно представить себе рацион любой семьи без использования картофеля. Этот южноамериканский овощ за несколько веков очень прижился в России, хозяйки научились готовить из него кушанья на завтрак, обед...
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует - и не перечесть! Картошка - это сытный салат. Из картошки легко сварить нежный суп-пюре с добавлением сливок. А если вы хотите приготовить...
Овощные запеканки - удобная еда. Во-первых, их можно готовить круглый год: летом - из свежих овощей, а зимой - из замороженных. Во-вторых, кроме полезности запеканки хороши тем, что требуют минимум сил...
