Салаты надо есть, и как можно чаще. Истина, давно известная. Поэтому в этой книге представлено большое количество самых разнообразных рецептов салатов: из всех овощей и наиболее употребляемых фруктов, из разного рода мяса и рыбы, из круп и молочных продуктов. Еще одной истиной является то, что ни один стол не может обойтись без достаточного выбора закусок. И в этой книге вы найдете и холодные, и горячие закуски. А также ко всем многочисленным салатам и закускам всегда хорошо подавать заправки, соусы, приправы. Все рецепты этих блюд и включены в эту большую книгу салатов и закусок.
Salaty nado est, i kak mozhno chasche. Istina, davno izvestnaja. Poetomu v etoj knige predstavleno bolshoe kolichestvo samykh raznoobraznykh retseptov salatov: iz vsekh ovoschej i naibolee upotrebljaemykh fruktov, iz raznogo roda mjasa i ryby, iz krup i molochnykh produktov. Esche odnoj istinoj javljaetsja to, chto ni odin stol ne mozhet obojtis bez dostatochnogo vybora zakusok. I v etoj knige vy najdete i kholodnye, i gorjachie zakuski. A takzhe ko vsem mnogochislennym salatam i zakuskam vsegda khorosho podavat zapravki, sousy, pripravy. Vse retsepty etikh bljud i vkljucheny v etu bolshuju knigu salatov i zakusok.
