Билл Шутт, зоолог, научный сотрудник Американского музея естественной истории и почетный профессор биологии Университета Лонг-Айленда (кампус LIU Post), рассказывает естественную историю сердца человека...
Канадский ученый, эколог и политолог Вацлав Смил знаменит своими работами о связи энергетики с экологией, демографией и реальной политикой, а также виртуозным умением обращаться с большими массивами статистических...
На основе подлинного материала - воспоминаний бывшего узника нацистских концлагерей, а впоследствии крупного американского бизнесмена, нефтяного магната, филантропа и борца с антисемитизмом, хранителя...
В 2017 году Сорелл Амор стала победительницей конкурса "Лучшая работа на планете", организованного американской компанией ThirdHome, обойдя 17 тысяч участников из более 125 стран, и получила уникальную...
Люди - существа, от природы склонные во всем искать паттерны, повторяющиеся закономерности. А астрология - это величайшая во Вселенной игра в поиск и сопоставление закономерностей. В этой свежей и яркой...
Письма Винсента Ван Гога - удивительный документ, вот уже сто лет с момента первой публикации пользующийся заслуженными интересом и восхищением читателей. Это тот редкий случай, когда литературная одаренность,...
Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь ведет курсы по консервации и ферментации в популярной кулинарной школе...
Новая книга известного писателя Андрея Шарого, автора интеллектуальных бестселлеров о Центральной и Юго-Восточной Европе, посвящена стране, в которой он живет уже четверть века. Чешская Республика находится...
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином?...
Какие приемы и техники используют по-настоящему популярные авторы, чтобы постоянно совершенствовать свое письмо и поддерживать убедительность, качество и высокий литературный уровень в каждой следующей...
Чем нас привлекает музыка и почему она оказывает на нас такое мощное воздействие? Как связаны музыкальные предпочтения человека и его психологические особенности, а также устройство его мозга? Почему некоторые...
Говоря и думая о XX веке, мы порой упускаем из виду детали, эпизоды, отдельные судьбы, которые теряются на фоне глобальных грозных событий, но они не менее важны. Мирная жизнь Инсбрука и чарующая, отражающая...
Эта книга - культовая классика среди учебников писательского мастерства и пособий по Creative Writing. Кто, как не Дональд Маасс - президент одного из самых успешных литературных агентств в мире, - знает...
Деревья значительно более древние, чем человек: они существуют уже сотни миллионов лет. Задолго до того, как последний ледниковый период настиг Европу, земля здесь была покрыта буйно разросшимися лесами....
"Вся эта книга - одна большая зеленая пусковая кнопка игрового автомата. Это сборник из ста игр - творческих или развлекательных, одиночных или командных, - разбитых на группы в соответствии с ситуациями,...
В 1969 г. телеканал "Би-би-си" представил зрителям документальный сериал "Цивилизация. Личный взгляд Кеннета Кларка". Скептики были озадачены: кого, в самом деле, в 60-х могли заинтересовать взгляды на...
Первая версия этой работы была опубликована еще в 1979 году. С тех пор книга Джима Трелиза - неравнодушного отца, журналиста и преподавателя - стала культовой классикой в США, издавалась в Великобритании,...
Письма Винсента Ван Гога - удивительный документ, вот уже сто лет с момента первой публикации пользующийся заслуженными интересом и восхищением читателей. Это тот редкий случай, когда литературная одаренность,...
"История Испании" ("Una historia de Espana") от писателя и журналиста Артуро Переса-Реверте, автора бестселлеров "Фламандская доска", "Кожа для барабана" и многих других, вышла в свет в 2019 году и немедленно...
Андре Моруа, классик французской литературы XX века, автор знаменитых романизированных биографий Дюма, Бальзака, Виктора Гюго, Шелли и Байрона считается подлинным мастером психологической прозы. Однако...
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера "Французская домашняя кухня", поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских...
Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель "дофин" и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга - коллекция...
"Поварам во всем мире известна истина: кулинария - это наука, а наука - это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано учеными, работавшими с продуктами, и поварами,...
Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей...
"Книга Единорогов" - роскошный путеводитель по миру восхитительных существ, которые скрываются от взора человека в девственных лесах, олицетворяют рыцарство и благородство, а покоряются лишь тем, кто чист...
Пиратство возникло в те времена, когда люди впервые стали выходить в море. При этом истинные реалии мира пиратов захватывают гораздо больше, нежели литературные и голливудские мифы. Видный эксперт по истории...
"Книга о Петербурге"... Опасно так называть свое сочинение после романов Достоевского, "Петербурга" Андрея Белого, художественно-вдохновенных прогулок по постреволюционному Петрограду Николая Анциферова......
Несмотря на свою огромную ценность, все географические карты лгут. Эта книга, впервые опубликованная на Западе в 1991 году и успешно выдержавшая несколько переизданий, наглядно показывает, почему любая...
В новой книге британского автолюбителя Энди Томсона, автора бестселлеров "Легковые автомобили Восточной Европы" и "Легковые автомобили СССР", представлена полная история советских грузовиков. КамАЗы, "Уралы",...
Новая книга от Милли Маротты - автора бестселлеров "В стране чудес" и "В царстве животных". Окунитесь в буйство карсок и великолепие лесного мира. Вы откроете для себя изобилие прекрасных растений и завораживающих...
Хотите позавтракать тонкими блинчиками по-шведски, которые так ловко готовит Пеппи Длинныйчулок? Или предпочтете что-то экзотическое, например, японский завтрак героя Харуки Мураками - рис, мисо-суп, маринованные...
Живые, наполненные яркими образами и забавными анекдотами воспоминания потомка основателя лондонского книжного магазина Foyles об истории своей семьи и семейного бизнеса и примечательные наблюдения о книжной...
"Книга Русалок" - роскошный путеводитель по миру загадочных подводных созданий - мифических сирен, таинственных духов рек и морей... и наших современниц, которые надевают хвосты и участвуют в представлениях...
История эволюции клинкового оружия, которое использовали фехтовальщики, - это история огромного семейства его разновидностей, включая хопеши, ксифосы, махайры, кописы, фалькаты, гладиусы, спаты, палаши,...
Какие бывают велосипеды? Где хранить велосипед и как его чистить? Что класть с собой в сумку? Каковы обязанности гоночного маршала? Талантливый британский художник и увлеченный велосипедист Дейв Уокер...
Что такое жизнь? Вслед за Докинзом, Хокингом и Аттенборо выдающийся британский ученый, лауреат Нобелевской премии в области медицины и физиологии Пол Нёрс стремится ответить на один из самых важных вопросов...
"В этой книге Джонни Болл - популярнейший британский телеведущий и страстный популяризатор точных наук - в легкой и увлекательной форме рассказывает о математике: о ее истории и практическом применении,...
За две-три недели в Провансе вы насладитесь теплом и солнцем, увидите виноградники и прославленные оливковые сады, побродите по местным рынкам, вдоволь надышитесь чистым деревенским воздухом... Но если...
