В основе книги лежит идея, согласно которой здоровая пища должна быть доступна всем, а вкусные и питательные блюда можно готовить, не тратя на это слишком много денег, времени и усилий. Независимо от уровня вашего кулинарного мастерства эта книга поможет вам все 365 дней в году создавать полезные блюда не более чем за полчаса, используя свежие, высококачественные ингредиенты с минимальной обработкой, что повысит их вкусовую и питательную ценность. Большой выбор рецептов как нельзя лучше подходит для разнообразной и интересной диеты, и люди с разными предпочтениями в еде обязательно найдут что-то подходящее для себя. Среди рецептов много таких, на которые оказали влияние национальные кухни. Знания современной науки о питательных веществах сочетаются в этой книге с проверенными временем принципами здорового и вкусного питания. Для широкого круга читателей.
V osnove knigi lezhit ideja, soglasno kotoroj zdorovaja pischa dolzhna byt dostupna vsem, a vkusnye i pitatelnye bljuda mozhno gotovit, ne tratja na eto slishkom mnogo deneg, vremeni i usilij. Nezavisimo ot urovnja vashego kulinarnogo masterstva eta kniga pomozhet vam vse 365 dnej v godu sozdavat poleznye bljuda ne bolee chem za polchasa, ispolzuja svezhie, vysokokachestvennye ingredienty s minimalnoj obrabotkoj, chto povysit ikh vkusovuju i pitatelnuju tsennost. Bolshoj vybor retseptov kak nelzja luchshe podkhodit dlja raznoobraznoj i interesnoj diety, i ljudi s raznymi predpochtenijami v ede objazatelno najdut chto-to podkhodjaschee dlja sebja. Sredi retseptov mnogo takikh, na kotorye okazali vlijanie natsionalnye kukhni. Znanija sovremennoj nauki o pitatelnykh veschestvakh sochetajutsja v etoj knige s proverennymi vremenem printsipami zdorovogo i vkusnogo pitanija. Dlja shirokogo kruga chitatelej.
