Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали богатую коллекцию самых разных рецептов.
Предыдущая трилогия книг, названия которых очень коротки и строги - КГБ, ФСБ, МВД, - настолько полюбилась читателям, любящим готовить, что авторам ничего не оставалось, как пойти у них на поводу и продолжить цикл.
КГБ-2 - книга для настоящих "хищников-мясоедов", ведь представленные в ней рецепты все без исключения из мяса курицы, говядины и баранины. Авторы разнообразили блюда, включённые в издание, и по национальному признаку, и по способам тепловой обработки, и по группам блюд. Книга построена по принципу очерёдности подачи блюд в рамках обычной трапезы. Вам предлагают приготовить говядину в цахтоне, жульен из языка, суп "фо га", похлёбку "болоньезе", кок-о-вэн, чили кон карне, клефтико, гедлибже, баранину по-мароккански... Пальчики оближешь!
Predstavljaem novuju rabotu Ili Lazersona i Mikhaila Spichki. Na protjazhenii dolgogo vremeni oni sovmestno vedut na radio peredachu, posvjaschjonnuju kulinarii, i sobrali bogatuju kollektsiju samykh raznykh retseptov.
Predyduschaja trilogija knig, nazvanija kotorykh ochen korotki i strogi - KGB, FSB, MVD, - nastolko poljubilas chitateljam, ljubjaschim gotovit, chto avtoram nichego ne ostavalos, kak pojti u nikh na povodu i prodolzhit tsikl.
KGB-2 - kniga dlja nastojaschikh "khischnikov-mjasoedov", ved predstavlennye v nej retsepty vse bez iskljuchenija iz mjasa kuritsy, govjadiny i baraniny. Avtory raznoobrazili bljuda, vkljuchjonnye v izdanie, i po natsionalnomu priznaku, i po sposobam teplovoj obrabotki, i po gruppam bljud. Kniga postroena po printsipu ocherjodnosti podachi bljud v ramkakh obychnoj trapezy. Vam predlagajut prigotovit govjadinu v tsakhtone, zhulen iz jazyka, sup "fo ga", pokhljobku "boloneze", kok-o-ven, chili kon karne, kleftiko, gedlibzhe, baraninu po-marokkanski... Palchiki oblizhesh!
