Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья - и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку. Мясные закуски, сырная тарелка, бретонское, итальянское и южное ассорти, а к ним - террины, риеты, муссы, паштеты и салаты... Откройте для себя 80 рецептов и поделитесь ими со своими близкими. А еще вы узнаете, с какими соусами и приправами подавать закуски, и, конечно, найдете совет по выбору напитка и хлеба к каждому блюду!
Prazdnik stanet nezabyvaemym, a vstrecha s rodnymi ili druzjami vkusnoj i krasochnoj, esli na vashem stole glavnuju rol sygrajut zakuski. Oni ne tolko prosty v izgotovlenii, no i javljajutsja ukrasheniem ljubogo zastolja - i tschatelno podgotovlennogo, i sobrannogo na skoruju ruku. Mjasnye zakuski, syrnaja tarelka, bretonskoe, italjanskoe i juzhnoe assorti, a k nim - terriny, riety, mussy, pashtety i salaty... Otkrojte dlja sebja 80 retseptov i podelites imi so svoimi blizkimi. A esche vy uznaete, s kakimi sousami i pripravami podavat zakuski, i, konechno, najdete sovet po vyboru napitka i khleba k kazhdomu bljudu!
