История возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши). Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.
Istorija vozniknovenija, etiket, vidy sushi i poshagovye retsepty prigotovlenija. Professionalnye sekrety nastojaschikh itamae (japonskikh masterov sushi). Podrobnyj rasskaz obo vsem, chto soputstvuet sushi - produkty, sousy i prisposoblenija.
