Это издание посвящено самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских ресторанах. Книга предоставляет читателям - профессиональным шеф-поварам и рестораторам - готовые решения для составления собственного меню. Ее авторы,...
Eto izdanie posvjascheno samym populjarnym i naibolee prodavaemym salatam v izvestnykh moskovskikh restoranakh. Kniga predostavljaet chitateljam - professionalnym shef-povaram i restoratoram - gotovye reshenija dlja sostavlenija sobstvennogo menju. Ee avtory,...
