Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и...
Avtor knigi - Fabritsio Fatuchchi, shef-povar restorana GUSTO (g. Sankt-Peterburg). Urozhenets solnechnoj Italii, bolshoj master svoego dela, vljublennyj v italjanskuju kukhnju, predlagaet poeksperimentirovat i prigotovit bljuda v dvukh variantakh: klassicheskom i...
