"Земля, где цветут лимоны", была излюбленным местом путешественников задолго до того, как там побывал Гете. Богатая культура и разнообразные ландшафты Италии всегда вдохновляли и привлекали художников и писателей. Со времен классических "образовательных туров" по античным местам Апеннинского полуострова постоянно растет число туристов, влюбившихся в Италию. Ars vivendy, или искусство жить, жизнерадостных жителей этой страны оставляет такое же незабываемое впечатление, как и сокровища ее культурного наследия. Для бесчисленного множества туристов простая и одновременно искусная итальянская кухня символизирует любовь каждого итальянца к жизни. Мы приглашаем присоединиться к нашему кулинарному туру по Италии, который начинается на северо-востоке, проходит через Альпы до Лигурии на западе, затем сворачивает на юг, к Эмилии-Романье и Тоскане, проходит по Калабрии и Сицилии и заканчивается на острове Сардиния. Во Фриули-Венеции-Джулии мы попробуем ветчину из Сан-Даниеле и...
"Zemlja, gde tsvetut limony", byla izljublennym mestom puteshestvennikov zadolgo do togo, kak tam pobyval Gete. Bogataja kultura i raznoobraznye landshafty Italii vsegda vdokhnovljali i privlekali khudozhnikov i pisatelej. So vremen klassicheskikh "obrazovatelnykh turov" po antichnym mestam Apenninskogo poluostrova postojanno rastet chislo turistov, vljubivshikhsja v Italiju. Ars vivendy, ili iskusstvo zhit, zhizneradostnykh zhitelej etoj strany ostavljaet takoe zhe nezabyvaemoe vpechatlenie, kak i sokrovischa ee kulturnogo nasledija. Dlja beschislennogo mnozhestva turistov prostaja i odnovremenno iskusnaja italjanskaja kukhnja simvoliziruet ljubov kazhdogo italjantsa k zhizni. My priglashaem prisoedinitsja k nashemu kulinarnomu turu po Italii, kotoryj nachinaetsja na severo-vostoke, prokhodit cherez Alpy do Ligurii na zapade, zatem svorachivaet na jug, k Emilii-Romane i Toskane, prokhodit po Kalabrii i Sitsilii i zakanchivaetsja na ostrove Sardinija. Vo Friuli-Venetsii-Dzhulii my poprobuem vetchinu iz San-Daniele i...
