Трудно подсчитать, сколько рецептов соусов насчитывает сегодня мировая кулинария. 'Большая книга соусов' - это самое полное на сегодняшний день издание на данную тему: вашему вниманию представлено 800 оригинальных рецептов. Отличительной особенностью нашей книги является наличие соусов кухонь народов мира, а также самых разнообразных десертных соусов, которые, несомненно, порадуют истинных гурманов. Продуманная структура книги, без труда позволяющая выбрать и приготовить соус к любому блюду, а также специальное приложение с полным перечнем пряностей, специй и приправ, используемых в кулинарии, и рецептами салатов с оригинальными соусами, делает чтение не просто полезным, но и увлекательным. Для широкого круга читателей.
Trudno podschitat, skolko retseptov sousov naschityvaet segodnja mirovaja kulinarija. 'Bolshaja kniga sousov' - eto samoe polnoe na segodnjashnij den izdanie na dannuju temu: vashemu vnimaniju predstavleno 800 originalnykh retseptov. Otlichitelnoj osobennostju nashej knigi javljaetsja nalichie sousov kukhon narodov mira, a takzhe samykh raznoobraznykh desertnykh sousov, kotorye, nesomnenno, poradujut istinnykh gurmanov. Produmannaja struktura knigi, bez truda pozvoljajuschaja vybrat i prigotovit sous k ljubomu bljudu, a takzhe spetsialnoe prilozhenie s polnym perechnem prjanostej, spetsij i priprav, ispolzuemykh v kulinarii, i retseptami salatov s originalnymi sousami, delaet chtenie ne prosto poleznym, no i uvlekatelnym. Dlja shirokogo kruga chitatelej.
