Книга представляет собой обзор и научный анализ наиболее известных видов нетрадиционного питания - вегетарианства, сыроедения, раздельного и макробиотического питания, питания в системе учения йоги, Аюрведы и др. Авторы излагают принципы питания здорового и больного человека, рассказывают о свойствах продуктов, предлагают различные диеты и методики лечебного голодания. Для широкого круга читателей.
Kniga predstavljaet soboj obzor i nauchnyj analiz naibolee izvestnykh vidov netraditsionnogo pitanija - vegetarianstva, syroedenija, razdelnogo i makrobioticheskogo pitanija, pitanija v sisteme uchenija jogi, Ajurvedy i dr. Avtory izlagajut printsipy pitanija zdorovogo i bolnogo cheloveka, rasskazyvajut o svojstvakh produktov, predlagajut razlichnye diety i metodiki lechebnogo golodanija. Dlja shirokogo kruga chitatelej.
