1. Libros
  2. Familiar
  3. Culinaria
  4. Ryba i moreprodukty ot znamenitykh shef-povarov.

Ryba i moreprodukty ot znamenitykh shef-povarov.

Рыба и морепродукты от знаменитых шеф-поваров.
Ryba i moreprodukty ot znamenitykh shef-povarov.
Idioma
Mediciones
290/210 mm
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
192
ISBN
978-5-271-30818-5
 
Producto no disponible
Notificar cuando disponible Agregar a los favoritos
Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом "Ресторанные ведомости". Ее авторы - знаменитые шеф-повара - представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления.
Для наших читателей мы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.
Soderzhanie etoj knigi osnovano na kollektsii luchshikh retseptov, sobrannoj Izdatelskim domom "Restorannye vedomosti". Ee avtory - znamenitye shef-povara - predstavljajut chitateljam svoi sobstvennye razrabotki v oblasti sovremennoj kulinarii i gastronomii. Zdes prodemonstrirovany aktualnye tendentsii rybnoj kukhni, priotkryty professionalnye sekrety, pokazany tonkosti prigotovlenija bljud iz raznykh vidov ryby i moreproduktov. Mnogie retsepty predstavleny v formate nagljadnykh master-klassov, pozvoljajuschikh podrobno izuchit vse etapy prigotovlenija.
Dlja nashikh chitatelej my spetsialno otobrali retsepty, kotorye mozhno bez truda vosproizvesti na domashnej kukhne iz dostupnykh produktov. Poprobujte prigotovit ljuboe iz bljud i otkrojte dlja sebja smelye, originalnye vkusovye sochetanija.
Categoría
EAN
9785271308185
Clasificación de la biblioteca BIC:
WB
Productos similares
  • Filin Aleksandr Nikolaevich
    Año de publicación: 2019
    Tapa dura con sobrecubierta
    83.00 €
    75.45 € sin IVA
  • Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    48.00 €
    43.64 € sin IVA
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    28.00 €
    25.45 € sin IVA
  • Melnikov R. M.
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    60.00 €
    54.55 € sin IVA
  • Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    8.00 €
    7.27 € sin IVA
  • Ivanov Aleksandr
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    42.00 €
    38.18 € sin IVA
  • Muzhenikov Valerij Borisovich
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    46.00 €
    41.82 € sin IVA
  • Zubitsky Vladimir
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    52.00 €
    47.27 € sin IVA
  • Akhmadullin Shamil Tagirovich
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    23.00 €
    20.91 € sin IVA
  • Dombrovskij Jurij Osipovich
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    30.00 €
    27.27 € sin IVA