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Shokolad: Retsepty sladkikh i pikantnykh bljud

Шоколад: Рецепты сладких и пикантных блюд
Shokolad: Retsepty sladkikh i pikantnykh bljud
Autor(s)
Idioma
Mediciones
260/205 mm
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
128
ISBN
978-5-93395-138-4
 
Producto no disponible
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Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печеные сливы в имбирном соусе" и "Сливочный крем с перцем и клубничным соусом".
Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов.
Книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов.
Ljubiteli shokolada po dostoinstvu otsenjat kak nasyschennye retsepty "Vlazhnogo shokoladnogo torta" i "Malenkikh shokoladnykh pudingov s nugoj", tak i bolee legkie bljuda, naprimer "Pechenye slivy v imbirnom souse" i "Slivochnyj krem s pertsem i klubnichnym sousom".
Podrobnoe opisanie tekhniki prigotovlenija obespechit rezultat, dostojnyj shef-povarov luchshikh restoranov.
Kniga vkljuchaet retsepty osnovnykh vidov shokoladnykh sousov, glazurej i testa, kotorye mozhno ispolzovat dlja prigotovlenija ljubykh desertov.
Categoría
EAN
9785933951384
Clasificación de la biblioteca BIC:
WB
Alternative ISBN
5-93395-138-2
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