Этот том "Золотой коллекции рецептов" мы собрали из выпущенных командой "Гастронома" книг национальных кухонь: итальянской, русской, узбекской, французской, украинской и грузинской, а также сборников, посвященных Кавказу и Средиземноморью. Мы подобрали рецепты так, чтобы у вас в руках оказалась хорошая кулинарная книга, по которой можно готовить каждый день. Здесь есть салаты и закуски, супы и горячее, выпечка, десерты и напитки. И каждое блюдо -яркий представитель кухни Дагестана или Португалии, любимое кушанье жителей Прованса или Ферганской долины, деликатес из Львова или из Палермо, лакомство для адыгейцев или для басков...
Все блюда в этой книге были проверены на нашей кухне, то есть мы их приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось. И чтобы в вашем доме и в народе царили мир и счастье!
Etot tom "Zolotoj kollektsii retseptov" my sobrali iz vypuschennykh komandoj "Gastronoma" knig natsionalnykh kukhon: italjanskoj, russkoj, uzbekskoj, frantsuzskoj, ukrainskoj i gruzinskoj, a takzhe sbornikov, posvjaschennykh Kavkazu i Sredizemnomorju. My podobrali retsepty tak, chtoby u vas v rukakh okazalas khoroshaja kulinarnaja kniga, po kotoroj mozhno gotovit kazhdyj den. Zdes est salaty i zakuski, supy i gorjachee, vypechka, deserty i napitki. I kazhdoe bljudo -jarkij predstavitel kukhni Dagestana ili Portugalii, ljubimoe kushane zhitelej Provansa ili Ferganskoj doliny, delikates iz Lvova ili iz Palermo, lakomstvo dlja adygejtsev ili dlja baskov...
Vse bljuda v etoj knige byli provereny na nashej kukhne, to est my ikh prigotovili i seli. I esli bylo nuzhno, chto-to v retsepte ispravili. Chtoby vam ponravilos i u vas tozhe vse poluchilos. I chtoby v vashem dome i v narode tsarili mir i schaste!
