В книге приведены рецепты приготовления блюд еврейской кухни - одной из самых здоровых. Она как и каждая национальная кухня имеет свою "изюминку". Это прежде всего излюбленные продукты: гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы - щука и карп, из овощей - морковь, свекла. При этом большинство блюд отличается простотой приготовления. Для широкого круга читателей.
V knige privedeny retsepty prigotovlenija bljud evrejskoj kukhni - odnoj iz samykh zdorovykh. Ona kak i kazhdaja natsionalnaja kukhnja imeet svoju "izjuminku". Eto prezhde vsego izljublennye produkty: gusinyj (kurinyj) zhir, jajtsa, mjaso ptitsy, iz ryby - schuka i karp, iz ovoschej - morkov, svekla. Pri etom bolshinstvo bljud otlichaetsja prostotoj prigotovlenija. Dlja shirokogo kruga chitatelej.
