Эта книга позволит по достоинству оценить преимущества домашней выпечки: оригинальных тортов, пирожных, кексов, рулетов, пирогов и пирожков, печенья, вафель, трубочек и прочих сладких и несладких лакомств. Вы научитесь готовить такие виды теста, как дрожжевое, песочное, бисквитное, сметанное, слоеное, белковое, пресное, заварное, научитесь создавать разнообразные кремы, начинки, фарши. Каждая хозяйка найдет в этой книге много полезного для себя.
Eta kniga pozvolit po dostoinstvu otsenit preimuschestva domashnej vypechki: originalnykh tortov, pirozhnykh, keksov, ruletov, pirogov i pirozhkov, pechenja, vafel, trubochek i prochikh sladkikh i nesladkikh lakomstv. Vy nauchites gotovit takie vidy testa, kak drozhzhevoe, pesochnoe, biskvitnoe, smetannoe, sloenoe, belkovoe, presnoe, zavarnoe, nauchites sozdavat raznoobraznye kremy, nachinki, farshi. Kazhdaja khozjajka najdet v etoj knige mnogo poleznogo dlja sebja.
