Коллекция изобретательных рецептов, которая вдохновит как новичков, так и опытных кулинаров, которые хотят совершенствоваться и открывать для себя что-то новое каждый день. Лиза Стил, куровод в пятом поколении, автор и создатель суперпопулярного FreshEggsDaily.com и ведущая программы "Добро пожаловать на мою ферму" на CreateTV, приглашает вас в свой мир, чтобы показать: яйцами можно питаться хоть каждый день. Сначала Лиза расскажет самое главное, что нужно знать о яйцах, и развеет некоторые распространенные мифы о них. Затем обучит вас основным методам их приготовления - на пару, на гриле, в духовке и на сковороде. И наконец поделится своими любимыми рецептами, которые охватывают буквально все, в том числе завтрак и бранч: от яиц Бенедикт и классического французского омлета до пасхальных яиц, хлеба, сэндвичей, напитков, закусок, супов, салатов, пасты, кексов, пирогов и начинок. Множество великолепных фотографий сопровождают рецепты сладких и острых блюд - Лиза добавляет к ним собственное уникальное прочтение, которое рождается из сочетания скандинавских корней, детства в Новой Англии и нынешней жизни в штате Мэн. Невероятно просто и умопомрачительно вкусно!
Kollektsija izobretatelnykh retseptov, kotoraja vdokhnovit kak novichkov, tak i opytnykh kulinarov, kotorye khotjat sovershenstvovatsja i otkryvat dlja sebja chto-to novoe kazhdyj den. Liza Stil, kurovod v pjatom pokolenii, avtor i sozdatel superpopuljarnogo FreshEggsDaily.com i veduschaja programmy "Dobro pozhalovat na moju fermu" na CreateTV, priglashaet vas v svoj mir, chtoby pokazat: jajtsami mozhno pitatsja khot kazhdyj den. Snachala Liza rasskazhet samoe glavnoe, chto nuzhno znat o jajtsakh, i razveet nekotorye rasprostranennye mify o nikh. Zatem obuchit vas osnovnym metodam ikh prigotovlenija - na paru, na grile, v dukhovke i na skovorode. I nakonets podelitsja svoimi ljubimymi retseptami, kotorye okhvatyvajut bukvalno vse, v tom chisle zavtrak i branch: ot jaits Benedikt i klassicheskogo frantsuzskogo omleta do paskhalnykh jaits, khleba, sendvichej, napitkov, zakusok, supov, salatov, pasty, keksov, pirogov i nachinok. Mnozhestvo velikolepnykh fotografij soprovozhdajut retsepty sladkikh i ostrykh bljud - Liza dobavljaet k nim sobstvennoe unikalnoe prochtenie, kotoroe rozhdaetsja iz sochetanija skandinavskikh kornej, detstva v Novoj Anglii i nyneshnej zhizni v shtate Men. Neverojatno prosto i umopomrachitelno vkusno!
